Чем отличается клубничное молоко на растительной основе от традиционного молочного?

Клубничное молоко на растительной основе отличается от традиционного молочного по нескольким параметрам:

• Состав. theweldercatherine.ru rskrf.ru Коровье молоко содержит животный белок, полноценный по аминокислотному составу, в отличие от растительного белка. rskrf.ru В растительное молоко могут добавлять различные растительные масла, которые не всегда полезны, а также пищевые добавки: консерванты, стабилизаторы и эмульгаторы. rskrf.ru
• Содержание сахара. www.mk.ru Коровье молоко сладковатое из-за природного сахара лактозы. www.mk.ru Растительное молоко может быть не таким сладким от природы, и некоторые бренды используют добавленный сахар, чтобы компенсировать это. www.mk.ru
• Уровень белка. www.mk.ru В среднем молоко на растительной основе содержит около 2 граммов белка. www.mk.ru В коровьем молоке обычно содержится 8 граммов белка. www.mk.ru
• Требования безопасности. rskrf.ru У коровьего молока и его растительных аналогов разные требования по микробиологической безопасности. rskrf.ru

Растительное молоко не идентично коровьему и не может заменить его на 100%. rskrf.ru Однако напитки на растительной основе могут быть альтернативой для людей с непереносимостью молочного белка или лактозы, а также для веганов. rskrf.ru