Вопросы к Поиску с Алисой
Основное отличие классического рагу от жаркого со свининой в том, что в жарком все ингредиенты предварительно обжариваются, а в рагу — тушатся вместе. www.delovkusa.ru
Кроме того, в состав рагу обычно входят различные овощи, например кабачки, баклажаны, помидоры, капуста, фасоль, сладкий перец. www.bolshoyvopros.ru