Чем отличается калорийность тушеного риса от вареного?

Калорийность варёного риса обычно ниже, чем калорийность сырого.

Например, в сухом виде белый рис содержит 344 ккал на 100 г, а при варке его калорийность составляет 116 ккал. vk.com

При тушении, если в блюдо не добавлять масло или другой жир, калорийность не сильно отличается от варки. vk.com www.kp.ru Так, калорийность тушёного риса с овощами по одному из рецептов — 129,6 ккал на 100 г. calorizator.ru