Чем отличается калорийность обычного пломбира от фруктового мороженого?

Калорийность пломбира выше, чем у фруктового мороженого.

В классическом брикете пломбира около 266 ккал на 100 граммов, а во фруктовом льде —  128 ккал. media.halvacard.ru

Это связано с разным составом и содержанием жиров: пломбир отличается высоким процентом жирности (от 12 до 20%), в то время как в составе фруктового льда — минимум жиров и всего 8 г углеводов m.ok.ru media.halvacard.ru aif.ru .