Чем отличается калорийность домашнего зефира от промышленного?

Калорийность домашнего зефира может быть ниже, чем у промышленного.

В магазинном зефире по ГОСТу на 250 г пюре содержится более 700 г сахара. 3 В домашнем зефире количество сахара меньше в два раза, поэтому калорийность такого продукта в несколько раз меньше. 3

Однако стоит учитывать, что калорийность зефира может варьироваться в зависимости от вида и добавок в составе. 15 Например, в зефире, покрытом шоколадом, содержится 40 калорий на 1 кусочек, а в зефирном креме (2 столовые ложки) — 40 калорий. 1