Чем отличается качество тушенки премиум-класса от обычной?

Тушёнка премиум-класса может отличаться от обычной по нескольким параметрам, например:

• Содержание мяса. pikabu.ru При производстве тушёнки мясо несколько «усыхает», теряя в удельном весе, выделяя мясной бульон и жир. pikabu.ru Содержание мяса в 50–60% при указанной на банке закладке в 99,5% — это нормальный технологический процесс. pikabu.ru Однако мясо может быть разного качества, и закладка высшего и второго сорта даст разный итоговый результат. pikabu.ru
• Текстура. supermega.market В тушёнке премиум-класса обычно содержатся куски мяса, а не фаршевая масса. supermega.market
• Вкус и аромат. supermega.market Тушёнка премиум-класса может иметь ярко выраженный вкус и аромат мяса. supermega.market
• Состав. supermega.market В тушёнке премиум-класса, как правило, отсутствуют примеси субпродуктов. supermega.market

При выборе тушёнки важно обращать внимание на текстуру, цвет, вкус и запах продукта: тушёнка должна пахнуть натуральным мясом, без признаков испорченности. supermega.market