Чем отличается итальянский кекс панеттоне от традиционного пасхального кулича?

Некоторые отличия итальянского кекса панеттоне от традиционного пасхального кулича:

• Происхождение. vkusvill.ru Панеттоне — итальянское праздничное блюдо, кулич — русское. vkusvill.ru
• Форма и внешний вид. vkusvill.ru Панеттоне имеет больший диаметр, его форма скорее напоминает торт, кулич имеет цилиндрическую форму, более вытянут. vkusvill.ru Панеттоне украшается сухофруктами или миндалём, кулич — глазурью и конфетами. vkusvill.ru
• Состав. vkusvill.ru Панеттоне чаще всего содержит изюм, цитрусовую цедру и другие фрукты, в то время как в куличе могут быть изюм, цукаты, орехи, ваниль и пряности. vkusvill.ru
• Способ приготовления. vkusvill.ru Панеттоне обычно требует длительного времени для ферментации, тесто получается более мягкое, пышное за счёт нескольких опар и закваски, которая выдерживается до семи дней. vkusvill.ru Кулич же готовится быстрее, его тесто и само изделие более сухие по текстуре. vkusvill.ru
• Повод для приготовления. vkusvill.ru Панеттоне обычно пекут во время Рождества и Нового года, тогда как кулич — к Пасхе. vkusvill.ru
• Вкус. www.osnmedia.ru Панеттоне обладает более насыщенным вкусом, в то время как кулич более «сдержан». www.osnmedia.ru
• Цена. www.gastronom.ru Кулич стоит дешевле панеттоне, так как в его производстве используется меньше ингредиентов, а сам процесс выпечки не такой трудоёмкий. www.osnmedia.ru