Основное отличие гороха с пищевой ценностью от кормового заключается в назначении и свойствах.
Горох с пищевой ценностью используется для приготовления блюд, например супов, салатов, каши. absolutural.ru В нём содержится большое количество витаминов (А, В1, В2, С, РР, К, Е), минералов (магний, калий, кальций, железо, натрий, фосфор) и незаменимых аминокислот. absolutural.ru
Кормовой горох предназначен для рациона сельскохозяйственных животных. agrosemservis.by Он содержит много белка и клетчатки, легко усваивается. agrosemservis.by Кормовой горох поддерживает хороший прирост массы у животных, поэтому его часто включают в кормосмеси и комбикорма. agrosemservis.by
Таким образом, горох с пищевой ценностью используется для питания человека, а кормовой — для кормления животных.