Чем отличается фава от обычной гороховой каши?

Возможно, имелась в виду разница между фавой и обычной гороховой кашей по консистенции и вкусу.

Фава — традиционная греческая закуска в виде горохового пюре. irecommend.ru vkusvill.ru Она имеет нежную консистенцию и по вкусу напоминает традиционную «горошницу» со сладковатым послевкусием. vkusvill.ru В фаву добавляют оливковое масло, лук и лимонный сок. vkusvill.ru

Обычная гороховая каша может иметь более грубую консистенцию.

Таким образом, фава отличается от гороховой каши тем, что это не просто каша, а особый вид закуски с дополнительными ингредиентами и специфическим вкусом.