Возможно, имелась в виду разница между фавой и обычной гороховой кашей по консистенции и вкусу.

Фава — традиционная греческая закуска в виде горохового пюре. 12 Она имеет нежную консистенцию и по вкусу напоминает традиционную «горошницу» со сладковатым послевкусием. 2 В фаву добавляют оливковое масло, лук и лимонный сок. 2

Обычная гороховая каша может иметь более грубую консистенцию.

Таким образом, фава отличается от гороховой каши тем, что это не просто каша, а особый вид закуски с дополнительными ингредиентами и специфическим вкусом.