Чем отличается европейская кулинария от американской?

Некоторые отличия европейской и американской кулинарии:

• Разнообразие блюд. 25 Американская кухня вобрала в себя кулинарные пристрастия многих национальностей, поэтому в ней можно найти разнообразные блюда, от гамбургеров до суши-фьюжн. 25 Европейская кухня более традиционная и ориентирована на местные ингредиенты. 25
• Этикет. 25 В Америке принято есть быстро и эффективно, не обращая внимания на манеры за столом. 25 В Европе обеденный этикет более формальный и продуманный: существуют определённые правила во всём: от размещения столового серебра до того, как держать посуду. 25
• Размеры порций. 25 В американских ресторанах часто подают огромные порции еды, намного превышающие те, которые может разумно съесть один человек. 25 В Европе размеры порций, как правило, намного меньше, при этом упор делается на качество, а не на количество. 25
• Способы приготовления. 2 В западно-европейской кухне все ингредиенты блюда готовятся по отдельности, и только перед подачей на стол они встречаются в тарелке. 2 Такой способ позволяет сохранить вкус каждого продукта. 2
• Привычки к употреблению алкоголя. 5 В Америке алкоголь часто употребляется чрезмерно, особенно среди молодёжи. 5 В Европе европейцы рассматривают еду как неотъемлемую часть своей культуры и очень гордятся своей кухней. 5 Еду обычно едят неторопливо, уделяя особое внимание качественным ингредиентам и подаче. 5