Египетская кунафа и турецкая кадаиф отличаются по составу и способу приготовления. 1

Египетская кунафа — восточная сладость из теста в виде тонкой вермишели, пропитанная мёдом или сахарным сиропом. 12 В арабских странах для неё используют различные начинки, например, сыр. 1

Кадаиф — турецкая сладкая выпечка из тонких ниток теста с начинкой из измельчённого миндаля или грецких орехов и сахарного сиропа. 1 Начинку приправляют ванильным сахаром, а затем заворачивают в нити теста. 1 После выпекания и охлаждения десерт пропитывают лимонно-сахарным сиропом. 1

Таким образом, основное отличие заключается в том, что кунафа фаршируется сыром, а кадаиф — начинкой из орехов и сахарного сиропа. 1