Чем отличается дыня канталупа от обычной дыни?

Некоторые отличия дыни канталупы от обычной дыни:

• Внешний вид. www.botanichka.ru У североамериканского подвида канталупы кожица рельефная, словно покрытая декоративной паутинкой. www.botanichka.ru Европейский подвид не имеет выраженной сеточки, но в большинстве случаев отличается заметной ребристостью плодов. www.botanichka.ru
• Цвет мякоти. www.botanichka.ru У канталупы она ярко-оранжевая и очень сочная, в то время как у обычной дыни мякоть белая или слегка желтоватая с зеленцой. www.botanichka.ru
• Аромат. www.botanichka.ru Канталупа обладает ароматом, который нередко характеризуют как карамельный, мускусный или мускатный. www.botanichka.ru
• Вкус. www.botanichka.ru Канталупа отличается от традиционной дыни ощутимой терпкостью. www.botanichka.ru У большинства сортов при полном созревании она очень сладкая, особенно у европейского подвида. www.botanichka.ru

Название «дыня канталупа» может использоваться для двух типов дынь, которые немного отличаются по вкусу и внешнему виду: североамериканская мускусная дыня и европейская дыня. www.botanichka.ru www.gastronom.ru