Чем отличается чернослив от обычной сливы?

Чернослив — это сушёная слива. otvet.mail.ru chinastom.ru

Основные отличия от обычной сливы:

• Внешний вид: слива — сочные свежие плоды с упругой мякотью, имеют гладкую кожицу тёмно-фиолетового цвета, покрытую тонким слоем белого полупрозрачного налёта. chinastom.ru Чернослив — сушёный плод, кожица которого сильно сморщена, а в мякоти полностью отсутствует сок. chinastom.ru Оттенок близок к чёрному с фиолетовым отливом, налёт полностью отсутствует, имеется небольшой блеск. chinastom.ru
• Форма: многие виды слив могут быть сердцевидными или круглыми, а чернослив — овальной формы. spoonuniversity.com
• Запах: слива в свежем виде обладает ярким и насыщенным ароматом, который можно охарактеризовать как свежий, сладко-кислый, немного конфетный. chinastom.ru Сушёные плоды сохраняют этот насыщенный запах, но дополнительная обработка придаёт ему лёгкие ноты осеннего дыма и небольшую копчёность. chinastom.ru