Чем отличается белорусская мачанка от классической мачанки?

Белорусская мачанка и классическая мачанка — это разные блюда, каждое из которых имеет свои особенности.

Белорусская мачанка — это мясное блюдо, которое представляет собой кусочки мяса (грудинки, колбасок, рёбрышек) в загущённом мукой соусе. www.vkusnyblog.com Для приготовления обычно используется мясное ассорти: свиные рёбрышки, домашняя колбаса, сало. kitchen.727go.com Из приправ добавляют лук, грибы, укроп, реже перец. ru.wikipedia.org

Классическая мачанка — это молочное блюдо, которое представляет собой густой соус из молока, сливок и творога. kitchen.727go.com В зависимости от взятых пропорций мачанка может быть гуще или реже, кислее или слаще. ru.wikipedia.org В неё добавляют отварной картофель, лук, укроп, молодой тмин. ru.wikipedia.org

Таким образом, основное отличие заключается в том, что белорусская мачанка — это мясное блюдо, а классическая — молочное.