Белая и розовая питахайя отличаются по вкусу и составу:

• Вкус:

• Белая питахайя имеет нейтральный освежающий вкус, что-то среднее между несладкой грушей и киви. 17

• Розовая питахайя более насыщенная по вкусу, она слаще и как будто сочнее. 8

• Состав:

• Белая питахайя содержит много клетчатки, стимулирующей перистальтику кишечника, а также витамины группы B, C, PP. 1

• Розовая питахайя богаче полезными веществами, так как содержит больше витаминов и минеральных веществ, которые укрепляют иммунитет и кости, благотворно влияют на центральную нервную и сердечно-сосудистую системы, налаживают работу пищеварения и кишечника. 6