Чем отличается Бабаевский горький шоколад от других видов шоколада?

«Бабаевский» горький шоколад может отличаться от других видов шоколада по следующим параметрам:

• Состав. www.ozon.ru В плитке «Элитный» «Бабаевского» шоколада, помимо тёртых какао-бобов, сахара, какао-порошка и какао-масла, присутствуют эмульгаторы и ванильный ароматизатор. www.ozon.ru

• Вкус. www.kp.ru Из-за того, что в шоколад кладут измельчённый миндаль, он имеет горький вкус с нежными ореховыми нотками. www.kp.ru Небольшое количество спирта и коньяка добавляют ему пикантности, а сахар понижает горечь. www.kp.ru

• Упаковка. www.kp.ru Плитки продают в бумажной упаковке со станиолью внутри, что обеспечивает долгое хранение. www.kp.ru Шоколад быстро размягчается во рту, оставляя приятное ощущение терпкой сладости. www.kp.ru

Вкус шоколада может также различаться в зависимости от региона произрастания какао-бобов, нюансов рецептуры и технологии приготовления. media.halvacard.ru