Чем отличается антепский лахмаджун от классического турецкого?

Возможно, имелся в виду лахмаджун из Газиантепа, который отличается от других вариантов тем, что в начинку добавляют чеснок и делают блюдо острым. eda.ru

Лахмаджун в разных регионах Турции готовят по-разному. dzen.ru eda.ru Например, в Шанлыурфе обязательно кладут в начинку лук, а в Кахраманмараше добавляют и чеснок, и лук. eda.ru

Лахмаджун — тонкая, хрустящая лепёшка с мясным фаршем, томатами, зеленью и специями. dzen.ru Обычно в качестве мяса используют баранину, но бывает и говядина. vc.ru