Нельзя однозначно сказать, чем опасна покупка томатной пасты не промышленного производства. Однако есть некоторые рекомендации, как выбрать качественную томатную пасту:
- Посмотреть состав. lifehacker.ru aif.ru В качественной томатной пасте не должно быть крахмала, уксуса, фруктового пюре, красителей, соли и сахара. lifehacker.ru aif.ru
- Оценить консистенцию. lifehacker.ru aif.ru Хорошая томатная паста упругая, плотная и немного зернистая. lifehacker.ru Если продукт гладкий и пудингообразный, это может говорить о добавлении крахмала. aif.ru
- Проверить цвет. www.kp.ru aif.ru Ярко-красный цвет говорит о правильном приготовлении и использовании свежих томатов. www.kp.ru aif.ru Коричневый оттенок может свидетельствовать о нарушении технологий производства. www.kp.ru aif.ru
- Осмотреть упаковку. www.kp.ru Она должна быть целой, без повреждений и деформаций. www.kp.ru Если крышка на жестяной банке вздулась, это может говорить о нарушении герметичности и о том, что продукт, возможно, испортился. www.kp.ru
- Узнать место изготовления. lifehacker.ru Вкуснее и качественнее всего томатная паста из солнечных регионов, где вырастают сочные помидоры. lifehacker.ru
Томатная паста не всегда соответствует ГОСТу, но это не значит, что она невкусная или вредная. www.kp.ru На конкретном производстве могут быть собственные высокие стандарты. www.kp.ru