Несколько вариантов, чем можно заменить яйца в тесте для пельменей:
Крахмал. prochepetsk.ru Подойдёт картофельный или кукурузный. prochepetsk.ru Крахмал действует как клей и структурообразователь, создаёт невидимую сетку, которая делает массу эластичной. prochepetsk.ru Достаточно добавить 3 столовые ложки крахмала на 500 граммов муки. prochepetsk.ru
Растительное масло. kulinarenok.ru Например, в заварном тесте для пельменей можно заменить яйца подсолнечным маслом. kulinarenok.ru
Выбор замены зависит от рецепта и личных предпочтений.
Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.