Чем можно заменить тестовую основу в пицца-корзинках?

Тестовую основу в пицца-корзинках можно заменить, например, на следующие варианты:

• Овощи. www.baby.ru www.gastronom.ru Подойдут тонко нарезанные баклажан, кабачок или цукини, картофель, батат. www.gastronom.ru
• Лаваш. www.gastronom.ru www.bolshoyvopros.ru Можно использовать тонкий круглый лаваш, сложив его в несколько слоёв. www.bolshoyvopros.ru
• Хлеб. www.bolshoyvopros.ru Можно разрезать батон вдоль, вынуть мякиш, обмакнуть основу во взбитые яйца с молоком. www.bolshoyvopros.ru Ещё один вариант — порезать хлеб ломтиками, обмакнуть их во взбитые с молоком яйца и выложить на противень. www.bolshoyvopros.ru
• Фарш. www.gastronom.ru dzen.ru Можно использовать фарш из курицы или индейки, распределив его тонким слоем в виде круга. www.gastronom.ru dzen.ru
• Киноа. www.gastronom.ru Зёрна нужно замочить минимум на 2 часа, затем пробить блендером с небольшим количеством воды, солью и специями до консистенции сметаны. www.gastronom.ru
• Брокколи или цветная капуста. www.gastronom.ru Нужно порубить овощи в крошку, смешать с тёртым сыром и яйцом, сформировать тонкую лепёшку. www.gastronom.ru Слегка запечь её в духовке, затем выложить сверху соус и начинку и довести до готовности. www.gastronom.ru