Тесто для основы пиццы в ПП-рецептах можно заменить на следующие ингредиенты:

• Овощи: кабачок, цветную капусту, брокколи, картофель. 1
• Зелень, например, шпинат. 1
• Мясной фарш: обычно из индейки или курицы. 1
• Творог. 1
• Лаваш или тортилью. 1
• Отруби или клетчатку, смешанные с куриным яйцом. 1

Также белую пшеничную муку можно полностью или частично заменить цельнозерновой, ржаной, рисовой или овсяной. 1

Один из вариантов — пицца на основе из куриного фарша. 3 Для этого нужно измельчить куриное филе в блендере, добавить половину взбитого яйца, базилик, соль и другие специи, сформировать круглую основу для пиццы и запечь в духовке. 3