Чем можно заменить тесто для монастырской избы в современных рецептах?

В современных рецептах торт «Монастырская изба» можно заменить тесто на следующие варианты:

• Покупное слоёное тесто. www.gastronom.ru otvet.mail.ru Оно подойдёт, если нет времени замешивать тесто самостоятельно. kylinariya.ru
• Тонкий лаваш. www.russianfood.com Из него можно приготовить торт без выпечки, а вместо традиционного песочного теста. www.russianfood.com
• Блины. www.russianfood.com www.edimdoma.ru Например, можно сделать блинный торт «Монастырская изба» с творожно-йогуртовым кремом. www.russianfood.com

Также в современных рецептах «Монастырской избы» часто используют рубленое тесто. www.gastronom.ru Для него натирают на тёрке или мелко рубят замороженное масло и смешивают с мукой в крошку. www.gastronom.ru