Чем можно заменить тесто для кыстыбыя в современном рецепте?

Несколько вариантов, чем можно заменить тесто для кыстыбыя в современном рецепте:

• Постное тесто на воде. 3 Самый простой вариант замешивается на воде без добавления яиц. 3 Это блюдо можно готовить в пост, так как при приготовлении не используются продукты животного происхождения. 3
• Тесто на минеральной воде. 1 Газированная минералка меняет структуру теста и делает его более пышным. 1
• Тесто на кефире. 4 В этом случае у блюда появится лёгкая кислинка, что хорошо гармонирует со сладковатым картофелем в начинке. 4
• Лаваш. 34 Из него можно приготовить кыстыбый быстро, так как не придётся отдельно готовить лепёшки. 3
• Мексиканская тортилла. 2 Вместо пресной лепёшки, сделанной вручную, можно использовать готовую мексиканскую тортиллу. 2

Выбор замены теста зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и аромата блюда.