Специальное ореховое тесто для приготовления орешков в электрической форме можно заменить на песочное тесто на маргарине или сливочном масле 245.
Один из рецептов такого теста: 2
Ингредиенты: 2
- 2 стакана муки; 2
- 2 яйца; 2
- 120 г сахара; 2
- 100 г маргарина (можно заменить на сливочное масло); 2
- 1/3 ч. л. соды; 2
- 1/3 ч. л. уксуса; 2
- щепотка соли; 2
- 2 ст. л. растительного масла (для смазывания формы). 2
Приготовление: 2
- Маргарин комнатной температуры растереть с сахаром и солью. 2
- Яйца взбить венчиком до однородности и добавить в тесто из маргарина и сахара. 2
- Соду погасить уксусом, добавить в тесто, перемешать. 2
- Муку просеять, добавить в тесто, тщательно перемешать. 2
Также для получения мягких орешков можно заменить 50 г масла на 2 столовые ложки сметаны. 1