Чем можно заменить сметану в овощном салате

Несколько вариантов, чем можно заменить сметану в овощном салате:

• Йогурт. 14 Подойдёт натуральный йогурт без добавок и сахара. 1 Он добавит нужную кремовую консистенцию и кислинку. 1
• Майонез. 1 Можно смешать его с небольшим количеством лимонного сока или уксуса для более лёгкого вкуса. 1
• Кефир или простокваша. 14 Они могут заменить сметану, особенно если добавить в них немного соли и специй. 1
• Творожный сыр или рикотта. 1 Если развести их небольшим количеством воды или молока, получится кремообразная масса, похожая на сметану. 1
• Сливки. 14 Нужно смешать сливки с небольшим количеством лимонного сока или уксуса, чтобы придать им кислинку, похожую на сметану. 1
• Соевый йогурт или соевый майонез. 1 Подходят для вегетарианцев и веганов. 1

Также для заправки овощного салата можно использовать смесь растительного масла с лимонным соком, солью, перцем. 3