Несколько вариантов, чем можно заменить селёдку в традиционных новогодних салатах:

• Сёмга. 1 Принцип приготовления тот же: слоями выложить сваренную свёклу, морковь, картофель и яйца. 1 В середину полоской выложить измельчённую рыбу вместе с небольшим количеством лука. 1
• Кальмар. 1 Вкус салата станет более изысканным и необычным. 1 Все привычные ингредиенты мелко нарезать и перемешать, заправив майонезом. 1
• Авокадо или бобы эдамаме. 1 В таком случае необходимо «восполнить» вкус соли, с чем отлично справятся маринованные грибы, огурцы или водоросли нори. 1
• Солёная или копчёная скумбрия, малосольная горбуша. 3 Главное, чтобы рыба была менее костлявой. 3
• Крабовые палочки. 3 В такой салат нужно добавлять что-то солёное, чтобы оттенить сладковатый вкус крабовых палочек и свёклы. 3 Например, солёные огурцы, маслины или икру. 3

Выбор замены зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса салата.