Чем можно заменить пшеничную муку в яблочных десертах?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Несколько вариантов, чем можно заменить пшеничную муку в яблочных десертах:

Овсяные хлопья. m.ok.ru www.bolshoyvopros.ru Их нужно смолоть в кофемолке или измельчить с помощью блендера. m.ok.ru Перед приготовлением теста хлопья можно залить небольшим количеством молока и дать им набухнуть. m.ok.ru

Рисовая мука. m.ok.ru Она не содержит глютен, поэтому такой яблочный пирог подойдёт для аллергиков. m.ok.ru Однако из-за того, что в рисовой муке нет глютена, делающего тесто эластичным, выпечку из неё готовить сложно. cookpad-russia.ru

Гречневая мука. cookpad-russia.ru Её делают из необжаренной зелёной гречки. cookpad-russia.ru В такой муке много витаминов, микроэлементов, клетчатки, белка и совсем нет глютена. cookpad-russia.ru

Кукурузная мука. cookpad-russia.ru Она богата клетчаткой, витаминами, минералами. cookpad-russia.ru Выпечка с кукурузной мукой получается воздушной и красивой. cookpad-russia.ru

Миндальная мука. cookpad-russia.ru www.yahoo.com Миндаль не содержит глютена, разрешён при диабете. cookpad-russia.ru Миндальная мука улучшает вкус кремов и загущает их. cookpad-russia.ru

Черемуховая мука. cookpad-russia.ru Это перемолотые ягоды черемухи. cookpad-russia.ru Она обладает сильным орехово-фруктовым вкусом и ароматом, из-за этого её добавляют в тесто немного: из расчёта 1 ст. л. на 1 кг другой муки. cookpad-russia.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?