Покупное тесто для чебупиццы в домашних условиях можно заменить заварным тестом. 4 Такой вариант хорошо ведёт себя при заморозке и термообработке. 4

Рецепт заварного теста: 4

1. Всыпать в миску муку (примерно 400 г). 4
2. Добавить соль и масло. 4
3. Влить кипяток, перемешать ложкой до образования крупных хлопьев. 4
4. Когда тесто немного остынет, начать замешивать руками. 4
5. Подсыпать оставшуюся муку, месить, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. 4
6. Накрыть плёнкой, оставить отдохнуть минут на 15–20. 4

Для чебупиццы также можно использовать дрожжевое тесто. 2 В таком рецепте понадобятся мука, вода, оливковое масло, дрожжи, соль и сахар. 2