Чем можно заменить пекинскую капусту в этом салате?

Пекинскую капусту в салате можно заменить любым зелёным салатом. 23 Например, айсбергом, батавией, лолло россо или римским салатом ромэн. 1

Также можно использовать савойскую капусту. 24 Она похожа на белокочанную, но с более нежными, слегка гофрированными листьями. 4

Ещё один вариант —  кейл (капуста кале). 4 Он обладает насыщенным вкусом и более жёсткой текстурой, чем пекинская капуста, но при этом сохраняет нежность. 4

Выбор замены зависит от вкусовых предпочтений и рецепта. 4

Кроме того, в зависимости от рецепта, пекинскую капусту можно заменить белокочанной или краснокочанной капустой. 4 Белокочанная — универсальный вариант, краснокочанная добавит яркости и пикантности. 4