Чем можно заменить пастернак, если его не оказалось под рукой?

Если нет пастернака, его можно заменить на следующие продукты:

• Репа. vk.com offroadmaster.ru Сладкая и сочная молодая репа будет хорошей альтернативой пастернаку. vk.com Её можно отварить, приготовить на пару или пожарить. vk.com
• Корень сельдерея. vk.com offroadmaster.ru Корень идеален для добавления в пюре, супы и тушёные блюда. vk.com Его ещё можно варить и запекать. vk.com
• Морковь. vk.com offroadmaster.ru Морковь хорошо подходит как к сладким, так и к солёным блюдам. vk.com
• Козлобородник. vk.com offroadmaster.ru У овоща цилиндрические длинные корни коричневого цвета с белой сердцевиной. vk.com Его сначала варят, потом чистят и подают с белым соусом. vk.com
• Батат. vk.com offroadmaster.ru Крахмалистый овощ со сладковатым вкусом, он является дальним родственником картофеля. vk.com
• Корни петрушки. vk.com offroadmaster.ru Корни петрушки легко можно принять за корни пастернака, они похожи. vk.com