Несколько вариантов, чем можно заменить панко в рецептах котлет из морепродуктов:

• Измельчённые кукурузные хлопья. 1 Их нужно измельчить в блендере или кухонном комбайне до средних крошек. 1
• Крекеры. 13 Их можно раздавить толкушкой. 1
• Крендели (брецели) и «соломка». 1 Крошки маленьких кренделей или тонкой, поджаренной, хрустящей «соломки» с солью могут заменить панко. 1
• Подсушенная тортилья или чипсы начос. 1 Кусочки подсушенной тортильи нужно измельчить в блендере или кухонном комбайне. 1
• Обычные панировочные сухари. 2 К ним можно добавить чесночный или луковый порошок, а также любую приправу. 2

Выбор замены зависит от личных предпочтений и доступных ингредиентов.