Чем можно заменить оригинальный рецепт чкмерули, чтобы сделать блюдо менее жирным?

Чтобы сделать чкмерули менее жирным, можно использовать молоко вместо сливок или смешать их в пропорции 50/50. www.chefmarket.ru

Также для соуса можно добавить 100–150 мл воды, чтобы он получился не слишком жирным. saveda.ru

Ещё один вариант — вместо сливок использовать кокосовое молоко, но при этом вкус блюда может слегка измениться. www.chefmarket.ru