Чем можно заменить мясо в фарше для блинов?

Несколько вариантов, чем можно заменить мясо в фарше для блинов:

• Лёгкое. www.bolshoyvopros.ru Его нужно отварить не менее полутора часов, первую воду слить и варить заново. www.bolshoyvopros.ru В конце варки посолить, затем, когда продукт остынет, прокрутить на мясорубке и смешать с обжаренным луком. www.bolshoyvopros.ru
• Печень и кускус. www.novochag.ru Для начинки можно использовать любую печень, но нежнее и вкуснее куриная и кроличья. www.novochag.ru Для приготовления нужно залить горячей водой кускус, немного посолить, накрыть крышкой и оставить набухать. www.novochag.ru Затем нарезать лук кубиками, а печень — мелкими кусочками. www.novochag.ru На хорошо разогретом растительном масле обжарить лук до золотистого цвета, потом добавить печень, приправить солью и перцем. www.novochag.ru Готовить 5 минут на среднем огне, постоянно помешивая. www.novochag.ru Дать немного остыть и нафаршировать блины. www.novochag.ru
• Грибы. www.novochag.ru Для начинки подойдут любые грибы, как свежие, так и замороженные. www.novochag.ru Например, можно приготовить картофельную начинку с грибами. www.novochag.ru

Выбор замены мяса зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.