Мясной бульон при приготовлении гречневой каши можно заменить на:

• бульонные кубики. 3 Из них получится жидкость, на которой тоже можно сварить гречку. 3
• овощной бульон. 12 Например, можно использовать бульон из овощей, если они начнут подгорать, то можно влить немного воды или бульона. 1

Также вместо бульона можно использовать тушёнку. 5 Для этого в почти готовую отварную крупу добавляют тушёнку, варят несколько минут, чтобы жир растворился, затем укутывают и томят ещё 10 минут. 5

Выбор замены зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.