В рисовых блинах вместо молока можно использовать растительное молоко, например, овсяное, рисовое, кокосовое или миндальное. 25
Также в качестве заменителя молока подойдут:
- Кисломолочные компоненты: греческий йогурт, ряженка, кефир или сметана. 2
- Сливки (растительные или животные). 2 Жирные сливки предварительно нужно разбавить водой, чтобы получилась консистенция молока. 2
- Сгущённое молоко. 2 Перед добавлением в тесто его нужно разбавить водой. 2
- Вода. 3 Чтобы придать блинчикам больше аромата, можно использовать ваниль, молотую корицу. 3
- Фруктовые соки или пюре: банановое, яблочное, апельсиновый, яблочный и другие. 3
Выбор заменителя молока зависит от рецепта и личных предпочтений.