Молоко в постных блинах можно заменить на растительное молоко, например соевое, кокосовое или овсяное. 1

Также для приготовления постных блинов можно использовать:

• Минеральную газированную воду. 1 Она придаст блинам ажурности и мягкости. 1
• Воду. 13 Более строгий вариант — блинчики на воде без яиц. 1
• Отвары, например овсяный или рисовый. 2

Ещё один вариант — макаронный отвар. 4 Вместо молока можно использовать от трети до половины охлаждённого отвара от макарон, вермишели или лапши, смешав его с обычной водой. 4

Выбор замены молока зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и аромата блинов.