Чем можно заменить молоко в блинном тесте с тыквой для веганского варианта?

Для веганского варианта блинного теста с тыквой молоко можно заменить, например, следующими ингредиентами:

• Растительное молоко. food.ru Подойдёт миндальное, овсяное, рисовое или кокосовое. food.ru Можно приготовить молоко из очищенных подсолнечных или тыквенных семечек. www.orangekitchen.ru
• Вода. www.orangekitchen.ru www.makingthymeforhealth.com В этом случае жирность блинов снизится, но они всё равно получатся. www.orangekitchen.ru
• Чёрный чай. food.ru Он обладает уникальным вкусом и ароматом, который сохраняется после выпекания. food.ru Такие блины особенно вкусно есть со сладкими топингами: мёдом, вареньем. food.ru
• Яблочный сок. food.ru За основу для теста можно взять яблочный сок. food.ru Блины на нём получаются ароматными, а также красивыми: благодаря содержанию в напитке сахара на поверхности образуются аппетитные припеки. food.ru
• Аквафаба. food.ru Это вода, которая остаётся от варки любых бобовых: гороха, нута, фасоли. food.ru Можно сделать продукт самостоятельно или купить банку консервированных бобов. food.ru