Чем можно заменить курд в выпечке, если у вас нет сливочного масла?

Если нет сливочного масла, его можно заменить в выпечке на следующие продукты:

• Растительное масло. dzen.ru www.edimdoma.ru Подойдут оливковое или рафинированное подсолнечное масло. www.edimdoma.ru Однако стоит учесть, что это может изменить текстуру и вкус выпечки. www.edimdoma.ru Заменять сливочное масло растительным можно в пропорции 1 к ¾. www.edimdoma.ru
• Кокосовое масло. www.edimdoma.ru Оно подарит десерту приятный кокосовый аромат. www.edimdoma.ru Кокосовое масло можно использовать в тех же пропорциях, что и сливочное. www.edimdoma.ru
• Ореховая паста. dzen.ru www.edimdoma.ru Для выпечки лучше использовать миндальную пасту или из кешью. www.edimdoma.ru Чтобы выпечка получилась не очень жёсткой, пасту нужно смешать с таким же количеством нейтрального растительного масла. dzen.ru
• Авокадо или бананы. dzen.ru www.edimdoma.ru Эти фрукты имеют схожую консистенцию и могут использоваться в качестве здоровой альтернативы сливочному маслу в некоторых рецептах. www.edimdoma.ru Бананом можно заменить и часть сахара, указанного в рецепте. www.edimdoma.ru
• Яблочное пюре. dzen.ru www.edimdoma.ru С ним тесто выйдет более влажным и плотным. dzen.ru Берите натуральное пюре без добавок и уменьшите количество сахара в рецепте. dzen.ru
• Творог или творожный сыр. www.edimdoma.ru Эти ингредиенты немного утяжеляют тесто, но выпечка получается более питательной из-за большого количества белка. www.edimdoma.ru Используйте ½ порции творога вместо 1 порции сливочного масла. www.edimdoma.ru

Выбор заменителя зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и текстуры выпечки.