Чем можно заменить кукурузную муку в блинах, чтобы они не теряли вкус?

Несколько вариантов, чем можно заменить кукурузную муку в блинах, чтобы они не теряли вкус:

• Пшеничная мука. 1 Она имеет похожую текстуру, но не содержит кукурузы. 1
• Манная крупа. 1 Она имеет похожую текстуру, но совершенно иной вкус, чем кукурузная мука. 1
• Молотые семена льна. 1 По текстуре они похожи на кукурузную муку, но отличаются по вкусу. 1
• Гречневая мука. 25 Блины из неё получаются вкусными. 5
• Рисовая мука. 24 Она аналогична пшеничной, но нежнее. 2

При выборе замены стоит учитывать, что вкус и структура готового блюда могут измениться. 3 Лучше рассматривать каждый рецепт индивидуально. 3