Чем можно заменить красный пищевой краситель для теста?

Красный пищевой краситель для теста можно заменить натуральными продуктами, например:

• Соком красной свёклы. 2 Для этого нужно проварить свёклу, добавить немного лимонного сока и сахара, чтобы избавиться от привкуса свёклы. 2
• Пюре красных ягод (малина, клубника, красная смородина и т. д.). 2 Ягоды нужно пюрировать погружным блендером, по желанию перетереть через сито и уварить. 2
• Соком граната. 1 Гранат в виде сока можно использовать для получения красного оттенка. 1

Важно использовать натуральные красители с осторожностью, чтобы не испортить консистенцию, вкус и цвет изделия. 2 Рекомендуется экспериментировать с дозировкой и смешиванием, чтобы достичь желаемого цвета и сохранить хороший вкус. 1