Кокосовое молоко в рецептах блинов можно заменить на следующие продукты:

• Нежирные сливки (10–15%). 23 Предварительно их нужно разбавить водой, чтобы получилась консистенция молока. 1
• Ореховое молоко (миндальное, кедровое). 5 Оно добавит блинам интересный вкусовой оттенок. 5
• Кокосовая стружка. 23 Её можно использовать для придания кокосового аромата выпечке. 2

Также вместо кокосового молока можно взять за основу более нейтральное и обезжиренное овсяное или рисовое молоко и добавить к нему кокосовое или миндальное, чтобы обогатить вкус и получить более плотную консистенцию. 1