Чем можно заменить кардамон в блюде?

Несколько вариантов, чем можно заменить кардамон в блюде:

• Корица и мускатный орех. recipes.net Нужно смешать равные части молотой корицы и молотого мускатного ореха. recipes.net Эту смесь можно использовать в соотношении 1:1 для замены кардамона в любом рецепте. recipes.net
• Корица и молотый имбирь. recipes.net Молотая корица, смешанная с равным количеством молотого имбиря, также станет отличной заменой кардамону. recipes.net
• Мускатный орех и гвоздика. recipes.net Нужно смешать такое же количество молотого мускатного ореха и гвоздики и использовать их как альтернативу кардамону в соотношении 1:1. recipes.net
• Имбирь, чёрный перец, корица и душистый перец. recipes.net Нужно смешать молотый имбирь, чёрный перец, корицу и душистый перец. recipes.net

Заменяя одну приправу другой, стоит брать сначала половину количества, указанного в рецепте, а затем понемногу добавлять, пока не добьются желаемого вкуса. vk.com