Чем можно заменить хлебные крошки для панировки креветок?

Несколько вариантов, чем можно заменить хлебные крошки для панировки креветок:

• Мука. food.ru Лучше использовать цельнозерновую грубого помола. food.ru Подойдут и другие сорта: ржаная, гречневая, кукурузная, нутовая, рисовая, овсяная. food.ru
• Манная крупа. food.ru Создаёт более плотную корочку в сравнении с мукой. food.ru
• Овсянка. food.ru Панировку можно сделать как из крупной крупы, используя цельные хлопья, так и мелкой, самостоятельно перемолов геркулес в кофемолке до состояния муки. food.ru
• Кукурузные хлопья. food.ru www.gastronom.ru Их нужно измельчить в блендере или в кухонном комбайне до средних крошек. www.gastronom.ru
• Семена и орехи. food.ru Подойдут, например, льняные, тыквенные семена или кунжут. food.ru Также можно использовать измельчённые орехи. food.ru
• Крекеры. food.ru www.gastronom.ru Любые хрустящие снеки легко измельчаются в крошку. food.ru
• Крахмал. food.ru Картофельный или кукурузный крахмал отлично впитывает влагу. food.ru Можно обваливать в сухом, чередуя со взбитым яйцом, или приготовить жидкий кляр, разбавив порошок ледяной водой или соевым соусом. food.ru
• Отруби. food.ru Ещё одна хорошая замена — обычные овсяные, пшеничные или ржаные отруби. food.ru
• Чипсы или начос. food.ru Картофельные или кукурузные чипсы нужно измельчить при помощи блендера или скалки. food.ru

Выбор замены зависит от личных предпочтений и доступных продуктов.