Лепёшки роти отличаются от обычного хлеба тем, что это индийские пресные лепёшки круглой формы. 2 Тесто для них делают из пшеничной цельнозерновой муки тонкого помола и воды, не добавляя соль. 2
Роти жарят без масла на сухой сковороде или в тандыре и подают горячими. 3