Чем домашний соус табаско отличается от промышленного?

Домашний соус табаско отличается от промышленного составом и процессом приготовления. 13

В промышленном соусе используются консерванты, загустители и другие химические добавки, которые могут присутствовать в составе. 3 Например, в нём могут быть красители и усилители вкуса. 2

Домашний соус готовится из трёх ингредиентов: жгучего перца, соли и уксуса. 13 В нём нет консервантов и других химических добавок. 3 Процесс приготовления занимает от трёх лет и более. 1

Ещё одно отличие заключается в том, что в промышленном соусе перец для соуса собирают вручную, а степень зрелости определяют с помощью индикатора. 23 В домашнем варианте перец можно использовать любой чили. 3

Таким образом, выбор между домашним и промышленным соусом табаско зависит от личных предпочтений и потребностей.