Чем цельное молоко отличается от других видов молока, таких как нормализованное и восстановленное?

Цельное молоко отличается от нормализованного и восстановленного способом производства: www.baby.ru

1. Цельное молоко — это натуральное молоко, ещё не прошедшее нормализацию. moloko.group Оно сохраняет естественное содержание жиров, белков и углеводов. moloko.group В дальнейшем продукт проходит термообработку и основные этапы технического процесса. moloko.group
2. Нормализованное молоко — продукт, в котором содержание жира было приведено к определённому стандарту посредством нормализации. moloko.group Нормализованное молоко изготавливается из цельного путём добавления в него жирных сливок для повышения содержания жиров или пахты — для понижения жирности. moloko.group
3. Восстановленное молоко получают путём добавления воды к сухому молочному порошку или концентрированному (сгущённому) молоку. moloko.group Этот процесс позволяет восстановить продукт до его первоначального состояния, сохраняя при этом БЖУ. moloko.group