Верно ли утверждение, что рыба условно делится на серую, белую, и красную?

Да, утверждение, что рыба условно делится на серую, белую и красную, верно в гастрономическом плане. yandex.ru

Обычно под красной рыбой понимают виды лососёвых: сёмгу, форель, горбушу, кету, нерку. kipmu.ru otvet.mail.ru Их мясо имеет цвет от оттенков красного до розово-жёлтого. kipmu.ru Белая рыба, например треска или пикша, имеет более бледный оттенок мяса, который может быть связан с их питанием и образом жизни в водах различных озёр, рек и морей. vk.com

Однако стоит учитывать, что разграничение на «белое» и «красное» относительно и зависит от совокупности факторов и условий. kipmu.ru Например, окраска мяса красной рыбы может меняться под влиянием образа жизни и рациона питания. vk.com dzen.ru