Основные отличия между шнитт-луком и зелёным луком-шалотом:

1. Внешний вид:

• Шнитт-лук имеет мелкие луковицы и сильно ветвится, образуя длинные (до 0,5 м) многочисленные побеги. 2 Листья дудчатые, тонкие, диаметром 2–6 мм. 8 Цветки собраны в шаровидные соцветия, которые могут отличаться по окраске — от бледно-розовой до розово-фиолетовой. 8
• Лук-шалот внешне похож на репчатый лук, только листочки у него более тонкие. 7 Луковицы маленькие и продолговатые, под шелухой находится несколько долек. 10 Перья лука-шалот достигают 35–50 см в длину, они светло-зелёного цвета и отличаются нежным вкусом. 10

1. Использование:

• Шнитт-лук выращивается на зелень, луковица в пищу не употребляется. 2
• Лук-шалот в пищу используют листья и луковицы, которые похожи по вкусу на репчатый лук, но у шалота листочки нежнее, а луковки менее острые. 7