Тимьян считается хорошим медоносом, потому что его цветки обильно выделяют нектар, из которого получается душистый мёд. 13

Наиболее интенсивно пчёлы посещают растение с 10 до 16 часов, когда количество сахара в нектаре выше. 1 Также тимьян ценен тем, что выделяет нектар и в засушливую погоду. 1

Кроме того, растение растёт густым ковром, поэтому пчёлы не перелетают с цветка на цветок при сборке нектара, а переходят от одного цветка к другому. 1 Они набирают в зобик настолько много нектара, что иногда не могут взлететь с тяжёлой ношей, и часто ночуют на цветках. 1