Бузину считают хорошим медоносом, потому что в тёплые дни пчёлы берут с неё пыльцу и частично нектар. 5 Это растение обеспечивает ранний поддерживающий взяток, но мёд с него не имеет товарной ценности. 4

Медоносное значение имеют, например, бузина травянистая, чёрная и красная. 3 Так, чёрная бузина цветёт весной, одновременно с распусканием листьев, и даёт поддерживающий взяток. 5 При сплошном насаждении медопродуктивность этого растения может достигать 85 кг/га. 35

Однако наблюдения пчеловодов говорят о том, что пчёлы неохотно работают на бузиновых кустах, даже если они растут вблизи пасек. 4 Это связано с тем, что насекомых привлекают другие, более продуктивные и приятно пахнущие медоносы, распускающиеся весной и в начале лета. 4